そうだ! 子供と一緒に釣り行こう!!

３月のある日 勉強に疲れていたので　簡単に・・・ 鶏皮串の燻製　と　鴨パラストミ　を　燻製しました。 ...

２／４（日） 今日の午前中は　家族で カラオケ　に　行きました。ヽ(*´ｖ｀*)ﾉ 遅らせながら　我が家...

１０／１５（日） 今日は、小雨なんで大人しくしています。 お母ちゃんが遊びに行き、 お父ちゃんは子...

９／１７（日） 大きい台風が　午後からやってきますね～　(∩´∀｀)∩ 予定では、昨日・今日と　２日連続で日帰...

休日は　燻製　をして　遊んでいました　　(≧▽≦) トルコのB級グルメ　サバサンド　 　　　→サバサンド　ま...

１２／２３（金）　祝日 今日は　「牡蠣の燻製　オイル漬け」　を　作ってみました。(＾▽＾)/　 その他にも...

１１／２３（水）　祝日 昨日釣った２０本のタチウオをすべて調理して、 友人家族たちと一緒に食べました。 ...

あの弁当記事を払拭すべく 今日のタチウオ料理を記事にしてみました よろしければ続きをどうぞ～～　(...

10/10（日）に釣った　キス　３０匹 これらを調理して、　燻製　にしてみました。 よろしければ続きをどう...

８／１６（火）　盆休み 今日も夜のタチウオ釣りに行きたかったんですが、 さすがに　晩御飯を　子供達と食べな...

スモークポットを６月上旬に買ってから 数回、燻製チャレンジの記事を載せていました。 過去記事 2016/06/02スモ...

雨が続きますね～～ 釣りに行きたいと思わなかったので・・・・ 魚は　いつもの魚屋さんで購入しました。 ...

豚肩ロースを　低温調理　したあと　軽く燻香を付けてみました。 蛋白変性する手前の温度で調理するので 豚肉がや...

購入したばかりのスモークポットで 前回、Siセンサー付きガスコンロを使ったんですが、 空炊き防止センサーの為に...

６／４（土）　に　釣ったキス 中くらい大きさの６匹は　燻製にしてみました。 よろしければ　続きをどうぞ～～(＾...