釣ったキスを調理　キスのマリネ　

６／４　に　釣ったキスを　調理しました。ヽ(*´ｖ｀*)ﾉ


いつもの３パターン・・・


・・・刺身・天ぷら・骨せんべい・・・


だと飽きられてきたので、


今回は　キスのマリネ　を　作ってみました。




また、これがメチャ旨　━━(ﾟ∀ﾟ).━━━!!!




よろしかったら　続きをどうぞ～～　(＾▽＾)/

釣ったキスの調理は・・・



いつも定番の



キス　の　刺身　


１８ｃｍ以上の大きい７匹は　刺身にしました。



これも定番の



中骨　と　腹骨　の　唐揚げ　


今日は１８０℃の油で　カリッカリッ　に　なるまで揚げてみると

メチャ旨　で　これだけでビール２杯　進んじゃいました。




小さいキスやテンコチ達　１１匹　の調理は、


いつもなら天ぷらですが


前回、子供は飽きて食べてくれなかったので


コメントを下さった方のアドバイスを参考に・・・・




キス　の　マリネ　にしました。


これメチャ旨！！　━(ﾟ∀ﾟ).━



作り方は市販の三杯酢に

玉ねぎ・にんじん・パプリカを入れてひと煮立ち

仕上げにすりおろし生姜を少しいれて

キスの天ぷらを合わせた、簡単調理です。





野菜がたくさん乗っているので、

匂いを嗅いで怪しんでいたタツキも




最終的には　半分以上　食べてくれました。　　d(￣◇￣)b ｸﾞｯ♪






あと、中くらいのキス６匹が残っていますが、


今、仕込み中です　　(≧▽≦)　

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