キャンプ道具の話です。
物語もあるので話が長くなっています ヽ(*´ｖ｀*)ﾉ
１２／１４（日）
午前中は釣りでしたが、
午後は『究極の卵かけご飯』を目指して、ご飯を炊いてみました。
そのきっかけはコレ！！
ユニフレームの
fanライスクッカーDX が届きました。
キャンプでのご飯は「飯ごう」で炊いていたんですが、
飯ごうよりも美味しく手軽に炊けるライスクッカーを
仲間から買う事を進められ、
父ちゃんは単純なんで、
言われるがまま、買っちゃいました～ ヽ(*´ｖ｀*)ﾉ
購入するライスクッカーをどれにするのか？ 。(￣へ￣|||) ｳｰﾑ。。。。
「コールマン」にするか？
「ユニフレーム」にするか？
非常に悩みました。。。。
「コールマン」は
３合炊きで、
途中で火力を変えなくても良い手軽さがあります。
「ユニフレーム」は
５合炊きで、
底が安定していて、倒れにくそうです。
結果！！
数家族で行くキャンプが多い父ちゃん家では
５合炊きの「ユニフレーム」を採用しました。
（父ちゃん家だけでキャンプに行くならコールマンかも・・・）
せっかく届いた新しいキャンプ道具
キャンプに行くまでに試してみたくなりました。
「どうやって試そうかな～～」って考えていると、
・・・
ありました！！
先週 １２／８（月）の深夜
関西ローカル 朝日放送の『ごきげん！ブランニュ」でやっていた
『最後の晩餐 究極のたまごかけご飯 編』！！
http://asahi.co.jp/gokigen/
その内容は
芸人が究極の卵かけご飯に必要な３つの材料を集めて、
たまごかけご飯にこだわりを持っているゲストが食す ！！ という内容
究極に必要な３つの材料とは、
①卵 ： 究極のたまごかけご飯専用たまご
小林ゴールドエッグ
②醤油 ： 究極のたまごかけご飯にふさわしい醤油
特別限定醸造 龍野乃刻
③ご飯 ： 究極のご飯
京の米料亭 八代目 儀兵衛が炊いたご飯
そうだ！！
父ちゃんその ②の醤油を持っていました。！！
ヒガシマル醤油 特別限定醸造 龍野乃刻 （たつののとき）
http://shop.higashimaru.co.jp/hgmaru/1.1/515/
今年の販売はすでに終了していました。
例年は６月頃から予約が始まり、１１月頃に届きます。
なんで、ライスクッカーの美味しさを確認しながら、
究極のたまごかけご飯 を作ってみようと思いました。
父ちゃん家の 究極のたまごかけご飯
①卵 ： 旬菜蔵 たつの で販売している １０個３１０円で黄身プルプルの卵
②醤油 ： 特別限定醸造 龍野乃刻
③ご飯 ： 龍野の山頂に水田を持ち、きれいな水でお米を作っているFさんから直接購入したキヌヒカリ
を、前日精米して、ユニフレームライスクッカーで炊いたご飯！！
まず、お米をとぎます
ライスクッカーに米のメモリ と 水のメモリがついて便利です。
今日の加熱は イワタニのジュニアバーナーで行ない、
初めは強火で炊きます。
火の管理はタツキも手伝ってくれます。 （ゲームしながらですが・・・）
１０分程で 沸騰して、グツグツいいました。
弱火にして、さらに５分
グツグツが無くなったら、火を止めて、５分程蒸らすと
完成しました！！
さっそく、茶碗によそって
先に醤油をかけます。 （醤油先入れの術！！ と番組で紹介していました）
卵を乗せて、
かき混ぜて、完成！！
タツキも美味しく食べ、 楽しそうでした。
ご飯の味は、確かに美味しかったですが、
今回は少し硬かったので、
火力の強いガスバーナーなど、短時間で炊くときは
お米を水に３０分程、漬けておいた方が美味しいと思いました。
来年のキャンプが楽しみです。
ユニフレーム(UNIFLAME) ｆａｎライスクッカーＤＸ
Coleman(コールマン) アルミライスクッカー
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