スモークポット　リベンジ試燻　

購入したばかりのスモークポットで


前回、Siセンサー付きガスコンロを使ったんですが、


空炊き防止センサーの為に、火力が弱かったスモークポット




４５分間　も　燻したのに　こんな油揚げ色です。



なんで、もう一度リベンジ




前回同様、鶏むね肉　と　追加で　チーズを　入れてみました。　（雪印６P）



そして、変更点は



カセットコンロを使用　o(o^∀^o)o


ブログにコメントを下さった方のアドバイスを参考にしました。




結果は満点とは言えないですが、


それでも前回の弱い燻製と比べれば改善されていました。


よろしくければ　続きをどうぞ～～　(＾▽＾)/

まずは強火で点火


そして煙がでたら　蓋をして　中火にします。


前回は、ここで　ピピピッ　って鳴って　最弱火になったんですね～


今回はもちろんなりません。　(o^∀^o)




途中で、蓋を開けてみると


前回はならなかった　煙がボワッ　


めちゃうれしかったです。　o(o^∀^o)o




丁度　その時にタツキが外から帰ってきて


玄関で　「なにこの家、クサッ」　って言われるしまつ


匂いが敏感な　お母ちゃんが　帰ってくる前に


部屋中の窓を開けて喚起しました。　(≧▽≦)


　　（換気扇のほぼ下ではやっていました。）




４５分間　燻してみると




前回と違う　きつね色　・・・・・・　いや、ちょっと黒過ぎ・・・




だけど、しっかりと色は着くようになりました。　d(⌒ー⌒) ｸﾞｯ!!


味のイメージは　東京ディズニーランド　の　スモークターキーレッグ　みたいな　味でしょうか





タツキも燻製味はいけるようで、前回同様　よく食べてくれました。








実はこの日は　キス調理の日だったので


その日の食卓は　こんなボリューム　　（しかも、居酒屋メニューが多い！？）






居酒屋メニューにも関わらず、


珍しくしっかり食べてくれてました。　



んで、父ちゃんと母ちゃんも　　旦o（￣▽￣）=３ ﾌﾟﾊｧｰ



よい一日でした。

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