お外ご飯 テラスで巻き寿司、うなぎ蒲焼
６／１８（日）
今日は大人しく、家でお留守番をしています。
夕食に向けて、昨日釣ったうなぎを調理
長さは約６０ｃｍありました。
切り分けると
特うな丼 ３人前の量になります。
家の駐車場で炭を起こします。
最近のキャンプでも炭は使わなくなったので、
だいぶ久しぶりの火おこしです
串打ちしたうなぎを並べて 白焼きです
両面を白焼きすれば
蒲焼のたれをかけて
３回ほど繰り返して 焼いて完成です
今日のお外ご飯は
テラスで 巻き寿司
もちろん、釣った うなぎの蒲焼 や
一昨日に釣った、キスの刺身 も 巻き寿司の具になります
こんな感じで
くつろげる テラスご飯になっています。 (∩´∀｀)∩
今日は大人しく、家でお留守番をしています。
夕食に向けて、昨日釣ったうなぎを調理
長さは約６０ｃｍありました。
切り分けると
特うな丼 ３人前の量になります。
家の駐車場で炭を起こします。
最近のキャンプでも炭は使わなくなったので、
だいぶ久しぶりの火おこしです
串打ちしたうなぎを並べて 白焼きです
両面を白焼きすれば
蒲焼のたれをかけて
３回ほど繰り返して 焼いて完成です
今日のお外ご飯は
テラスで 巻き寿司
もちろん、釣った うなぎの蒲焼 や
一昨日に釣った、キスの刺身 も 巻き寿司の具になります
こんな感じで
くつろげる テラスご飯になっています。 (∩´∀｀)∩
コメント
旨そうな蒲焼ではないですか～(^^)
巻き寿司も良いですが、鰻の蒲焼はソソられますね♪
羨ましい(^^)
巻き寿司も良いですが、鰻の蒲焼はソソられますね♪
羨ましい(^^)
初デカウナギおめでとうございます(^^)
美味しそうですね(^^)
天然のデカウナギなんてなかなか食べれない値段するので
ほんと価値ありますね(^^)
キスの刺身もあって
豪華な食事ですね(*´ω｀*)
美味しそうですね(^^)
天然のデカウナギなんてなかなか食べれない値段するので
ほんと価値ありますね(^^)
キスの刺身もあって
豪華な食事ですね(*´ω｀*)
言うまでもないかもしれませんがうなぎの蒲焼美味しかったですか〜？^ ^
ウナギ、60cmあったんだぁ〜。
デカイですね〜。凄い。
キス刺、ウナギ蒲焼、
めちゃいけてる食事やね〜。ナイスですよ〜
(*^▽^*)
デカイですね〜。凄い。
キス刺、ウナギ蒲焼、
めちゃいけてる食事やね〜。ナイスですよ〜
(*^▽^*)
こんばんわ。
釣りたてのうなぎにキス、釣り人しか味わえない特権ですね＾＾（そういえばキスの刺身はまだ食べたことがない・・・）
今日、ついにタコ釣りあげました、想像以上に根がかりとの判別不能ｗさっそく家でiPAD見ながら初捌き。子供たちも刺身がうまいって食べてました。明日はタコ飯～＾＾
釣りたてのうなぎにキス、釣り人しか味わえない特権ですね＾＾（そういえばキスの刺身はまだ食べたことがない・・・）
今日、ついにタコ釣りあげました、想像以上に根がかりとの判別不能ｗさっそく家でiPAD見ながら初捌き。子供たちも刺身がうまいって食べてました。明日はタコ飯～＾＾
-ｎｋさんへ-
コメントありがとうございます。
初蒲焼を焼いてみました。
美味しかったです。
ただ、作り方でもっと美味しくなるだろうな～ という味だったので、
もっといっぱい釣って、調理してみようと思います。
コメントありがとうございます。
初蒲焼を焼いてみました。
美味しかったです。
ただ、作り方でもっと美味しくなるだろうな～ という味だったので、
もっといっぱい釣って、調理してみようと思います。
-風美屋さんへ-
コメントありがとうございます。
天然の味がしました！（笑）
一番の違いは 皮がメチャ硬いです。
食べづらいぐらい 皮が硬かったです。やっぱり天然ぽい感じがしましたね～
コメントありがとうございます。
天然の味がしました！（笑）
一番の違いは 皮がメチャ硬いです。
食べづらいぐらい 皮が硬かったです。やっぱり天然ぽい感じがしましたね～
-マキバオーさんへ-
コメントありがとうございます。
美味しかったのは美味しかったんですが、
皮が硬すぎたり、焼き過ぎたり、たれが美味しくなかったり、
どこか満足していない気分の味でしたね～
次回は調理面でも工夫しようと思います。（もう１回釣らないと）
コメントありがとうございます。
美味しかったのは美味しかったんですが、
皮が硬すぎたり、焼き過ぎたり、たれが美味しくなかったり、
どこか満足していない気分の味でしたね～
次回は調理面でも工夫しようと思います。（もう１回釣らないと）
-釣俺物語さんへ-
コメントありがとうございます。
またうなぎを釣って、調理したいですね～
まあ、６０ｃｍはもう２度と釣れない気もしますが、
もしかしたらもう少し小さい方が美味しいかもしれません。
いずれにしても、また釣らないとですね～
コメントありがとうございます。
またうなぎを釣って、調理したいですね～
まあ、６０ｃｍはもう２度と釣れない気もしますが、
もしかしたらもう少し小さい方が美味しいかもしれません。
いずれにしても、また釣らないとですね～
-りょふさんへ-
コメントありがとうございます。
キスの刺身もうちの子供には人気のメニューです。
サヨリ・キス・イカの刺身は人気ですね～
確かにキスの刺身って売っていないですね～
コメントありがとうございます。
キスの刺身もうちの子供には人気のメニューです。
サヨリ・キス・イカの刺身は人気ですね～
確かにキスの刺身って売っていないですね～
こんにちは。
豪華なご飯ですねぇ
デカイウナギ蒲焼き、見てるだけでヨダレが出てきます。
豪華なご飯ですねぇ
デカイウナギ蒲焼き、見てるだけでヨダレが出てきます。
こんにちは。
美味しそう・・・
なんかいいなぁ〜。
素敵家族ですね！
カズキチ家最高！！
美味しそう・・・
なんかいいなぁ〜。
素敵家族ですね！
カズキチ家最高！！
－ホワイトさんへ－
コメントありがとうございます。
実はデカすぎて、皮が硬くて食べづらい・・・・
そんな蒲焼でした。
だけど、美味しいですね～～
もうちょっと狙ってみようと思います。
コメントありがとうございます。
実はデカすぎて、皮が硬くて食べづらい・・・・
そんな蒲焼でした。
だけど、美味しいですね～～
もうちょっと狙ってみようと思います。
－kojiさんへ－
コメントありがとうございます。
いやいや、恥ずかしいこと言わないでください。
もちろん、いいところだけをブログに上げていますしね～
お外ご飯も ほんとうはキャンプに行きたい ことの代替えです。
コメントありがとうございます。
いやいや、恥ずかしいこと言わないでください。
もちろん、いいところだけをブログに上げていますしね～
お外ご飯も ほんとうはキャンプに行きたい ことの代替えです。
